Cara-cara membuat Sambal Matah Bali

Matah Sambal Bali resepi-mentah dihiris variasi pedas yang lazat dan dibuat mudah dimasukkan ke dalam pelbagai sambal nusantara yang popular dan dikenali sebagai sambal matah. Makan ini menjadi pelengkap hidangan menu a la carte disajikan juga dengan ikan atau ayam sama ada digoreng, dibakar serta pelbagai jenis lain diproses.
resep-sambal-bajak

Sambal ini adalah hidangan yang amat tipikal kepada rakyat Indonesia, pelbagai perasa ciptaan hampir selalu disempurnakan Penyaman udara setiap hari. Dari sos yang licin atau resep ayam rica rica mempunyai tekstur dihiris, mentah atau dimasak, juga dibuat secara berasingan atau dimasak dengan bahan-bahan lain.

Walaupun sos dikenali sebagai sebahagian daripada matlamat masakan Bali yang rasanya seperti itu tanpa ragu-ragu, adalah sos cili hiris diproses dengan resep oseng oseng mercon semburan minyak panas. EtlinGEra elatior atau honje istilah sundanya juga sering digunakan untuk sensansi aroma dan perisa yang lebih tipikal.

Penyediaan bahan-bahan dan sebati Sambal Matah

10 bijirin daripada bawang merah dihiris nipis
3 ulas bawang putih, dihiris
2 tangkai Serai, putih merebut dan kemudian dihiris nipis
4 keping daun limau nipis dihiris
12 buah-buahan merah cayenne pepper dihiris kecil
1 keping limau dihimpit air
1/4 sudu kecil garam
gula 1/2 tsp zarah
1/2 tsp panggang pes udang mashed
10 sudu besar memasak minyak haba

Cara-cara membuat Sambal Matah Bali

Masukkan semua bahan dalam mangkuk atau bekas, kacau-kacau dan kemudian tuangkan minyak panas. Kacau-kacau dengan sudu sementara menunggu cukup keren.
Kacau dan squeeze-squeeze menggunakan tangan dengan memakai sarung tangan plastik sehingga diadun. Tuangkan dalam mangkuk atau piiring restoran makanan dan kemudian sedia untuk dihidang.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s