Resipi kering rangup Sambal ikan bilis

Resipi kering rangup Sambal ikan bilis, kacang tanah dalam Tempeh goreng tempeh dengan rasa manis pedas ini memang agak biasa dalam masakan harian nusantara bersama-sama dengan ikan bilis dan kacang sebagai aloi yang. Selain itu rasa baik dan berperisa, menu ini adalah agak tahan disimpan lama yang boleh dijadikan menu praktikal manakala kami tidak bisa masak.
sambal tempe
Penggunaan bahan-bahan dan perasa-perasa yang mudah dan ringkas cara-cara membuat tempeh kering pada resipi ini masa pasti boleh menambah resep sop buntut sapi jalan alternatif masakan lazat tempeh seterusnya. Hidangan ini juga sering berlaku sebagai pelengkap atau kon nasi kuning.

Dalam varian lain adalah Cucian basah kering iaitu tempe tempeh seared dengan herba yang resep es krim coklat basah atau air, manakala bagi kering tempe rangup boleh cuba resipi tips di bawah.

bahan-bahan:

400 gram tempe
60 gram kacang tanah
60 gram ikan bilis masin
2 camca besar air Asam
gula 2 sudu besar zarah
1/2 sudu kecil garam
2 cm lengkuas dihiris nipis
2 keping daun bay
3 keping daun limau nipis dihiris
Serai 1 batang jagung yang dipotong 3 cm keping
minyak masak secukup rasa

Ulek licin atau campuran dengan air 50 ml jika lebih banyak lelaki:

6 padi merah besar
4 bijirin daripada bawang merah
2 ulas bawang putih
3 bijirin candlenut

Cara-cara membuat Teri Tempe Nut Kering

Tempeh dipotong bentuk perlawanan, tidak terlalu nipis atau terlalu tebal. GORENG dalam minyak panas sehingga kering, angkat dan longkang.
Kisar goreng dalam minyak panas sehingga masak, menggunakan haba yang rendah dengan cepat supaya tidak ke overcook. Kacau-kacau ia supaya ia dimasak dengan rata, angkat dan longkang.
TERI dibasuh kemudian cucian dengan cara Kering, goreng dalam minyak panas sehingga masak dan angkat dan longkang.
Panaskan kuali kemudian tumis bahan perasa halus dan air Asam, kacau-kacau sehingga sebati tiada paras air. Seterusnya masukkan 3 sudu besar minyak, lengkuas, daun limau, daun bay, Serai dan zarah gula, kemudian Gaul. (rempah ulek sauteed dengan sedikit minyak secara langsung)
Selepas gula wangi dan zarah untuk menyerap, kemudian warna bahan perasa yang akan bertukar merah. Masukkan tempe dan kacau-kacau, kemudian kacau semasa dalam kacang tanah, dan akhir sekali masukkan ikan bilis, kacau hingga sebati.
Kacau-dikacau sentiasa sehingga kering dan kemudian mematikan haba, masih dikacau-dikacau sehingga sejuk, maka mengangkat wajannya tersebut dan sedia untuk dihidangkan atau menyimpan dalam satu bekas kedalam.

Untuk rujukan tambahan, masakan mungkin disimpan untuk lama selain Kering, kita boleh mencuba Mustofa resipi kentang kering atau bagaimana untuk membuat Serundeng kelapa yang berlaku untuk telah diedarkan dalam beberapa waktu yang lalu.

Iklan